La pasta di arachidi è un ingrediente di base nella cucina di molti paesi africani, Asia e America Latina. È realizzato con semi di arachidi a terra ed è ricco di proteine, grassi sani e vitamine e minerali. La pasta di arachidi è utilizzata in diversi modi in cucina, a seconda della regione. Può essere usato come base per salse e zuppe o aggiunto a piatti di riso e verdure per aggiungere sapore e consistenza. La pasta di arachidi è anche usata nella preparazione di burri di arachidi e si diffonde.
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